Laboratorio artigianale nato dall’amore di due fratelli per la loro terra, dalla passione per la ristorazione e dalla volontà di portare su tutte le tavole il gusto della buona pasta.
I nostri prodotti provengono da una tradizione artigianale tramandata dalla nonna...
Custode instancabile di valori di altri tempi e di lavorazioni autentiche in un territorio a vocazione agricola, dove la natura esprime la sua diversità in un contesto ricco di tradizione e innovazione.
La Nostra Pasta
racconta una storia
Una storia dove il valore dell’alta qualità e della tradizione artigianale raggiunge la sua massima espressione attraverso vari formati e linee. Dalle specialità regionali ai grandi classici, la nostra pasta ha il cuore e il sapore tutto Calabrese.
Ogni giorno, nel cuore del nostro pastificio, ci immergiamo in un rituale meticoloso, scandito con precisione dal trascorrere del tempo e dalla rigorosa applicazione del nostro metodo artigianale. Questo rito, tramandato di generazione in generazione, rappresenta il cuore pulsante della nostra dedizione a ottenere una pasta di qualità superiore, capace di soddisfare i palati più esigenti.
La nostra avventura è iniziata nel 2000 e, anno dopo anno, la produzione è cresciuta in maniera rapida e costante, a conferma della qualità del prodotto e dell’efficiente gestione del rapporto con la clientela. Ci rivolgiamo a distributori, negozi o privati, interfacciandoci in maniera diretta con il cliente: questo ci permette di avere una struttura commerciale snella ed efficiente.
Il Metodo
Le tecniche di produzione all’avanguardia adottate nel nostro Pastificio sono un elemento distintivo che eleva ulteriormente la qualità dei nostri prodotti. L’impiego di moderne tecnologie e attrezzature consente di ottenere una pasta dalla consistenza perfetta e dal gusto inconfondibile. La lavorazione della pasta avviene con grande precisione e attenzione ai dettagli, garantendo un risultato finale di altissima qualità.
La sicurezza
Ci ipegnamo ad offrire pasta di alta qualità, ma anche a farlo in modo responsabile, rispettando l’ambiente, la salute umana e i principi etici. La combinazione di selezione accurata delle materie prime, divieto assoluto di OGM e l’utilizzo di tecnologie avanzate per il controllo qualità testimoniano l’impegno nell’offrire ai consumatori un’esperienza culinaria sicura, genuina e di altissima qualità.
Certificazioni
La Qualità dei nostri prodotti è garantita da un’esperienza di oltre 20 anni tramandata per 2 generazioni, scegliendo sempre importanti certificazioni di sistema. Oggi siamo un'azienda certificata da uno dei migliori sistemi di certificazione della qualità a livello internazionale nel settore della produzione di alimenti, dello stoccaggio, della distribuzione, della ristorazione e della vendita al dettaglio e all’ingrosso.
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